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『台北的慢食 是一種生活態度跟品味的追求』(The One 執行長 劉邦初)

因為一篇文章的介紹,小捲立馬決定要找機會來這裡『The One中山旗艦店 』感受一下屬於中山北路上慢食與慢活的氛圍~~

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一共四層樓,每層樓都有自己的主題,這一點很令人欣賞,至少在台北要找這樣類型的餐廳並不多見^^

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一樓賣的是The One 自有品牌的相關產品,這些東西之前小捲在南園就都看過啦!(The One 南園會在另外一篇文章詳加介紹)

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中山北路車流量雖大,不過道路旁的綠意盎然,前方這片樟樹林構成的一幅風景實在難得,正對面即是晶華酒店~

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用餐的環境與設計感是小捲選擇餐廳的重點,不過最挑的還是餐點本身啦!

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來這裡用餐,還能享用到The One自創品牌的盤器,真好^^

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連地板都有花樣跟桌子還有杯子都是相同的花~~

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樓梯也有變化呢!

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3樓的主題『酌』,好特別的酒櫃~

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洗手間牆面上的塗鴉~

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從洗手間回來就看到桌上來了套餐附的湯品跟麵包,對了小捲點了這邊的午間套餐 Lunch Set(主餐6選1)

湯品 義大利蘑菇卡布奇諾濃湯

之前也吃過像這樣有奶泡的濃湯,口味還還濃郁的~~喜歡這樣熱呼呼的濃湯

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義大利老麵恰巴提尼麵包

比較特別的是~~沒有烤熱過耶!直接吃~~

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一旁的佐醬很特別裡面還有加堅果

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生菜佐鳳梨芥子油醋醬

沙拉醬因為有加黃芥末,有一定的辣度,不過還蠻搭的呢!

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道地義大利肉醬麵(NT450)

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說是用上等的豬絞肉跟牛肉還有蔬菜一起燉煮,不過這道主菜的美味值其實還好耶!主要是肉醬跟麵並沒有很融合,絞肉的肉似乎有點老~~~反而其他的副餐表現比較突出說,如果有下次,小捲應該會點別的主菜再試看看

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甜點 主廚特製擂茶奶酪

甜度有點高,紅豆煮的顆粒分明,還不錯吃^^

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 焦塘拿鐵

奶泡層很厚很綿密,好喝~~

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The One的品牌相信大家應該不陌生,小捲蠻喜歡他們呈現的質感與味道,只不過主菜餐點的細膩度仍有進步的空間~~然...能在這樣的環境下用餐,脫離煩擾的都市步調,讓『慢食』成為主調也是挺好的,不是嗎?

 

 【餐廳資訊】
The One 中山概念店
ADD:台北市中山北路二段30號 (介於南京東路與長春路間,搭乘捷運淡水新店線於「中山站」二號或四號出口,
步行約3分鐘,位於晶華酒店正對面。)
TEL:(02)2536-3090
Website: http://www.theonestyle.com/space_Jhongshan.htm

 

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小捲。美食旅行家

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