一碗簡單的乾麵,是盛夏時候小捲最愛的~~推薦宜蘭的『一碗好麵』給大家

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麵食東西軍~~『傳統自製手桿麵』還是『南陽口味香辣麵』,你想選哪一道?

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先介紹這間小捲的愛店,幾乎每個月都會來報到的一家儉約麵攤,從蘇澳打響名氣的傳統自製麵條手桿麵,在羅東民生路上也有店面,自從吃過一次之後,我們就變成熟客了^^

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喜歡這裡是因為品項非常單純,手桿麵是招牌,再加點碗餛飩湯,吃的飽卻不會有負擔~~~

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簡單的店面擺設,醬料區有醋/辣油/醬油/胡椒等~~自行取用

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麵條是師傅用巧勁所製作出來的,因為純手工,麵條的彈性超好跟又很能吸附醬汁,這就是製作好麵的條件~~~

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喜歡吃辣的朋友,這一罐千萬別錯過喔!保證會上癮的~~~

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招牌乾麵(小NT35)

超簡單的元素,麵條/豆芽菜跟一大匙獨門醬汁~~就很好吃

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拌開後的模樣是不是超級吸引人的阿!微辣的醬汁巴附在麵條中,一口接一口~~完全停不了!

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餛飩湯

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小小顆的餛飩,肉餡跟薄皮結合後放入大骨湯,配乾麵嘟嘟好啦!我們也愛點這裡的餛飩貢丸湯,可以吃到兩種料^^

另外這裡是可以買到生麵條的喔!雖然價格不算便宜(跟乾麵一樣的價格)一盒6顆NT210,但品嘗的到純手工麵條的Q彈滋味~~~

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另外這一家『香辣麵』,小捲雖然沒那麼常來光顧,不過前鎮子可是上過『食尚玩家』的報導,來頭也是不小阿!

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香辣麵跟炸醬麵的醬料是這裡的招牌~~~(老闆很大方的讓我拍說)

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好吃的麵店,品項都很簡單,這樣才是王道阿!

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炸醬麵(小NT30)

鹹鹹香香的炸醬,較細的麵條更能跟醬汁融合~~

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麻醬麵(NT30)

麻醬香跟炸醬的風味完全不同,不過小捲最愛的還是香辣麵~ㄏ

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香辣麵(大 NT45)

辣度可以調整,我們都點小辣,小碗的只要NT35,有發現宜蘭的麵店,價格是佛心來的,都還是很平價~~~以都市人的角度來看,沒多吃幾碗實在對不起自己~~ㄏ~~~

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餛飩魚丸湯(小NT35)

這麼多料也是35元,來宜蘭真的要吃小吃才行啦!

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有發現宜蘭的餛飩都比較小巧嗎~~女生會喜歡的size~~

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宜蘭的魚丸也是超有名的,軟Q的魚丸會增加飽足感呢!

 

好了,簡單介紹完這兩碗不同風味的乾麵,你選好要吃哪一道了嗎?

 

 【餐廳資訊】
手桿麵(民生店)
ADD:宜蘭縣羅東鎮民生路150號
TEL:(03)955-8498
TIME:7:30~13:30(週一公休)

香辣麵
ADD:宜蘭縣羅東鎮中華路91號
TEL:(03)9532-747

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  • 自營商
  • 這家香辣麵很有名耶~聽說連不吃辣的人都會愛上她^^
  • 基本上辣醬還蠻不錯的,不吃辣的人可以點小辣^^

    Misscurly 於 2013/07/10 08:59 回覆

  • 桃桃
  • 桃桃推~
    我沒吃過香辣麵,不過有吃過手桿麵那一家
    手桿麵的乾麵跟餛飩我都超愛的
    我兩間都想選(下次改吃香辣麵看看)