小捲。美食旅行家

『台北的慢食 是一種生活態度跟品味的追求』（The One 執行長 劉邦初）

因為一篇文章的介紹，小捲立馬決定要找機會來這裡『The One中山旗艦店 』感受一下屬於中山北路上慢食與慢活的氛圍～～

一共四層樓，每層樓都有自己的主題，這一點很令人欣賞，至少在台北要找這樣類型的餐廳並不多見＾＾

一樓賣的是The One 自有品牌的相關產品，這些東西之前小捲在南園就都看過啦！（The One 南園會在另外一篇文章詳加介紹）

中山北路車流量雖大，不過道路旁的綠意盎然，前方這片樟樹林構成的一幅風景實在難得，正對面即是晶華酒店～

用餐的環境與設計感是小捲選擇餐廳的重點，不過最挑的還是餐點本身啦！

來這裡用餐，還能享用到The One自創品牌的盤器，真好＾＾

連地板都有花樣跟桌子還有杯子都是相同的花～～

樓梯也有變化呢！

3樓的主題『酌』，好特別的酒櫃～

洗手間牆面上的塗鴉～

從洗手間回來就看到桌上來了套餐附的湯品跟麵包，對了小捲點了這邊的午間套餐 Lunch Set（主餐6選1）

湯品 義大利蘑菇卡布奇諾濃湯

之前也吃過像這樣有奶泡的濃湯，口味還還濃郁的～～喜歡這樣熱呼呼的濃湯

義大利老麵恰巴提尼麵包

比較特別的是～～沒有烤熱過耶！直接吃～～

一旁的佐醬很特別裡面還有加堅果

生菜佐鳳梨芥子油醋醬

沙拉醬因為有加黃芥末，有一定的辣度，不過還蠻搭的呢！

道地義大利肉醬麵（NT450）

說是用上等的豬絞肉跟牛肉還有蔬菜一起燉煮，不過這道主菜的美味值其實還好耶！主要是肉醬跟麵並沒有很融合，絞肉的肉似乎有點老～～～反而其他的副餐表現比較突出說，如果有下次，小捲應該會點別的主菜再試看看

甜點 主廚特製擂茶奶酪

甜度有點高，紅豆煮的顆粒分明，還不錯吃＾＾

 焦塘拿鐵

奶泡層很厚很綿密，好喝～～

The One的品牌相信大家應該不陌生，小捲蠻喜歡他們呈現的質感與味道，只不過主菜餐點的細膩度仍有進步的空間～～然...能在這樣的環境下用餐，脫離煩擾的都市步調，讓『慢食』成為主調也是挺好的，不是嗎？

 【餐廳資訊】
The One 中山概念店
ADD:台北市中山北路二段30號 (介於南京東路與長春路間，搭乘捷運淡水新店線於「中山站」二號或四號出口，
步行約3分鐘，位於晶華酒店正對面。)
TEL:(02)2536-3090
Website: http://www.theonestyle.com/space_Jhongshan.htm